シュトーレン 【ホール】　［Stollen シュトレン]

シュトーレンはドイツの菓子パンです。
日本でも知名度上がってきていますね!

こちらのシュトーレンはドイツのレシピを元に長年作っています。
レモンとオレンジのピールと、レーズン、アーモンドそしてバターたっぷり入った贅沢なシュトーレンです。
クリスマスシーズンに5-7mm幅にスライスして食べます。
形はイエス・キリストが白いおくるみに包まれていると言われています。

我が家ではクリスマスシーズンは、夕食後にクリスマスソングを流しながらグリューワイン（サングリアをホットにした感じ）を飲みながら、シュトーレンを少しずつ食べています。