イギリスを代表する国民的なお菓子です。
よくあるフラップジャックの材料といえば、オートミール、バター、砂糖、ゴールデン・シロップで、ナッツやチョコ、ドライフルーツを入れることもあります。グラノーラバーのようなものを想像するとわかりやすいです。
ゴールデン・シロップとは砂糖を精製する途中の糖蜜でよくイギリスのお菓子のレシピに出てくるイギリスらしいものです。
当店ではゴールデン・シロップの代わりにアカシアはちみつを使用しています。
バターと甘みで味はしっかりコクがありますが、口にくどく残りません。空気の部分も多いので軽い食感です!
原材料:
オーガニックオートミール、グラスフェッドバター、砂糖(北海道産てんさい糖)、アカシアはちみつ
賞味期限: 発送より2週間以上